Restauranthuset Victor åpnet på Tønsberg Brygge - Otterlei Group
18292
post-template-default,single,single-post,postid-18292,single-format-standard,bridge-core-3.3.2,qode-page-transition-enabled,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode-content-sidebar-responsive,qode-theme-ver-30.8.3,qode-theme-bridge,qode_header_in_grid,wpb-js-composer js-comp-ver-8.1,vc_responsive

Restauranthuset Victor åpnet på Tønsberg Brygge

Otterlei Eiendom har gjennomført en totalrenovering av Nedre Langgate 28 C og forvandlet eiendommen til et moderne restauranthus. I oktober 2024 åpnet «Victor» dørene med stor suksess.

Historien bak prosjektet går tilbake til 2020, da Otterlei kjøpte naboeiendommen, Nedre Langgate 26 C. Denne eiendommen har huset den veldrevne restauranten «Esmeralda» i over 30 år. Som gårdeier observerte vi at naboeiendommen ikke holdt samme standard, til tross for sin førsteklasses beliggenhet. Dette inspirerte oss til å realisere potensialet i Nedre Langgate 28 C.

Begge eiendommene har opprinnelse fra 1890, da de ble reist som sjøboder under Tønsbergs blomstrende hvalfangstperiode. De har en viktig historisk status og rammer inn Sjøbodtorget, sentralt på brygga i Norges eldste by.

I 1991 åpnet Esmeralda som en av de første restaurantene på Tønsberg Brygge, mens Nedre Langgate 28 C ble omgjort fra handel til bar- og uteliv rundt 10 år senere. Bygget hadde ikke gjennomgått større moderniseringer de siste 15-20 årene, og vi så muligheten til å skape et nytt konsept med respekt for historien, men med moderne byggtekniske standarder.

«Det første vi tok tak i var å skape åpne og lyse rom med sammenhengende siktlinjer mellom etasjene. Ved å åpne opp mellom bjelkelagene har vi skapt et bygg som inviterer til samspill både innvendig og ut mot byen. Vi ønsket å se sjøen, åpne opp mot de historiske gateløpene og skape et levende miljø. Vi er stolte av at bygget nå kombinerer høy arkitektonisk kvalitet med moderne tekniske løsninger. Dette hadde ikke vært mulig uten innsatsen fra alle involverte i prosjektet,» sier Hanna Myhre Kaupang, Eiendomssjef i Otterlei Eiendom.

Restauranthuset Victor strekker seg over tre etasjer. 1. og 2. etasje er innredet i et delikat nordisk design med en lun atmosfære, åpne publikumsarealer og innsyn til kjøkkenet. 3. etasje byr på et eksklusivt chambre séparée for private selskaper og møter.

Tønsberg Blad omtalte restauranthuset i januar: «Victor er et kjærkomment tilskudd til restaurantscenen i Tønsberg, med rause porsjoner, gode råvarer og servitører som oser av yrkesstolthet – i et av Bryggas flotteste lokaler.» Les anmeldelsen her (betalingsmur).

Se nettsiden til Victor her.

Foto: KB Arkitekter



Vi bruker informasjonskapsler for å forbedre opplevelsen din. Noen er nødvendige, mens andre hjelper oss med analyse og tilpasning. Du kan når som helst justere innstillingene dine. Les vår personvernerklæring for mer informasjon.

Godta alle Godta kun påkrevde